佛手 所需材料

• 猪里脊200克

• 白菜帮10个

• 发芽葱3棵

• 姜1小块

• 海天拌馅蚝油适量

• 花椒粉、盐、鸡精、食用油适量

佛手做法步骤详解

1

准备好的肉洗净控干水份，备好葱姜洗净

2

把肉剁成馅，葱姜切末，放入适量的蚝油、花椒粉、盐、鸡精和食用油拌匀。

3

白菜帮冼净用开水焯一下，焯好后用凉水冲凉

4

用刀在白菜帮上划四刀

5

把肉馅放在白菜帮的中间部分，把帮往下一包即可。

6

包好的佛手依次摆在盘中，放蒸锅中蒸20分钟即可。