苜蓿菜团子 所需材料

• 苜蓿菜250克

• 干面粉75克

• 油50克

• 大蒜3瓣

• 辣椒面少许

• 醋适量

• 生抽少许

• 香油3滴

• 白芝麻少许

苜蓿菜团子做法步骤详解

1

准备苜蓿，干面粉，目蓿菜摘洗干净切成碎末，拌入干面粉充分抓匀，如果干的话就拌入一个蛋清。

2

将扮匀的苜蓿团成乒乓球大小的圆球，然后间隔性排放在蒸笼里。

3

锅里烧开水上锅蒸八分钟就可以了。

4

趁蒸菜团的时间来调个汁，把蒜瓣切成碎末放入小碗里在放入少许辣椒面和白芝麻，锅里倒油烧到八成热泼入小碗里的蒜泥，然后放入醋和生抽滴几滴香油，香喷喷的沾汁就调好了。

5

八分钟到菜团出锅。