金针菇蒸鸡翅 所需材料

• 金针菇200克

• 鸡翅3个

• 蒜3瓣

• 姜小块

• 生粉适量

• 油适量

• 蚝油适量

• 酱油适量

• 盐适量

金针菇蒸鸡翅做法步骤详解

1

准备材料鸡翅(买时叫老板斩件)、金针菇、蒜、姜

2

鸡翅用生粉、蚝油、盐、酱油、油、腌制10分钟

3

金针菇清洗干净、撕成小条

4

蒜剁碎、姜去皮切丝

5

热锅放油、放鸡翅煎至两面金黄色

6

放姜、蒜、爆炒几下

7

金针菇铺在盘子上

8

把鸡翅放在金针菇上

9

锅加入清水烧开、放盘子隔水蒸10-15分钟即可