清蒸鲈鱼 所需材料

• 鲈鱼一条

• 嫩姜小块

• 盐1克

• 酱油2汤勺

• 小红辣椒1个

• 葱4条

• 料酒半盖

清蒸鲈鱼做法步骤详解

1

鲈鱼片开洗净，涂上料酒盐。

2

葱白铺低。

3

鱼放葱白上，表面放上姜片，少许的油。开水蒸8分钟（400～500克条）

4

嫩姜.辣椒，葱绿切丝泡水里。

5

蒸熟时。倒去一半的鱼汤，