马蹄，胡萝卜剁碎备用。

肉馅中放入适量的胡椒粉、鸡精、香油、盐调味。

放入马蹄碎。

搅拌均匀备用。

黄瓜去皮切成小段。

挖去中间的部分。

将肉馅填入黄瓜。

在上面放些胡萝卜碎。

放入锅中蒸15分钟。

15分钟后。

把黄瓜取出。

把蒸黄瓜的汤汁倒入锅中。

用少许淀粉放入适量的水调成水淀粉。

倒入水淀粉勾芡。

切半个西红柿切成灯笼状，用黄瓜尾部做灯笼顶部，用一片胡萝卜做灯笼底部，切点胡萝卜丝做灯须，摆盘。

盘中码上黄瓜，把汁浇在上面即可。

换个角度。

喜庆吧！