剁椒粉丝娃娃菜 所需材料

• 娃娃菜一棵

• 粉丝一把

• 剁椒两勺

• 大蒜四瓣

• 油适量

• 盐适量

• 生抽适量

• 蚝油适量

剁椒粉丝娃娃菜做法步骤详解

1

粉丝用开水泡半个小时，然后捞出沥水用剪刀剪成筷子长左右。

2

锅里热油淋入蒜末，然后加入适量生抽蚝油食盐拌匀。

3

将兑好的汁倒入粉丝里拌匀。

4

将洗净的娃娃菜放入沸水中焯熟，然后放入冷水中冷却。

5

娃娃菜剪掉菜茎，只留叶子铺在盘中。

6

将拌好的粉丝，放在娃娃菜上。

7

放两勺剁椒在粉丝上面，大火蒸10分钟，一盘高颜值又美味的剁椒粉丝娃娃菜就做好了。