清蒸青口贝的做法

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清蒸青口贝的做法

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清蒸青口贝 所需材料

  • 青口贝半斤

  • 大蒜头一个

  • 适量

  • 两根

  • 味极鲜少许

  • 少许

  • 少许

  • 黄酒适量

清蒸青口贝做法步骤详解



【清蒸青口贝】1



把青口贝泡一泡


【清蒸青口贝】2


要处理一下把这些都去掉


【清蒸青口贝】3


处理干净备用


【清蒸青口贝】4


放蒸锅上隔水蒸熟,可以撒一些黄酒去腥


【清蒸青口贝】5


蒸熟后取出


【清蒸青口贝】6


把青口贝的一半壳子都去除,方便食用,然后摆盘里面先放一圈像朵花外面再放一圈即可。


【清蒸青口贝】7


放一些香葱,蒜泥,醋,糖,味极鲜在上面


【清蒸青口贝】8


把油烧热