红糖鸡蛋羹的做法

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红糖鸡蛋羹的做法

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红糖鸡蛋羹 所需材料

  • 鸡蛋3个

  • 温水140克

  • 奶粉(全脂奶粉)2克

  • 红糖适量

红糖鸡蛋羹做法步骤详解



【红糖鸡蛋羹】1



准备三个鸡蛋,


【红糖鸡蛋羹】2


温水,140克,


【红糖鸡蛋羹】3


鸡蛋打碗面备用,


【红糖鸡蛋羹】4


加水搅拌,用筷子搅拌到均匀为止,加水分两次加滴,看到碗里有沫沫说明搅拌可以了,


【红糖鸡蛋羹】5


然后再放2克全脂奶粉,继续用筷子搅拌均匀,无颗粒就行了,


【红糖鸡蛋羹】6


盖上保鲜膜,一层哦,一定要把保鲜膜盖好,防止进蒸气水,


【红糖鸡蛋羹】7


准备上锅蒸了,


【红糖鸡蛋羹】8


盖上锅盖,开始大火烧开,我这个是冷水锅,也可以开锅以后再放鸡蛋碗,


【红糖鸡蛋羹】9


开锅开始计算时间,大约是蒸了25,6分钟吧,可能怕蒸不熟,所以时间长了点,(还有就是大火开锅几分钟后可以改中火继续蒸完),


【红糖鸡蛋羹】10


蒸好鸡蛋是这样,不知道你们蒸好了也这样吗,


【红糖鸡蛋羹】11


用小葱叶点缀,撒上红糖就行唠,我是喜欢甜的,