清蒸罗非鱼 所需材料

• 罗非鱼2只

• 葱适量

• 姜适量

• 小番茄3个

• 酱油3勺

• 蚝油2勺

• 料酒2勺

• 啤酒3勺

清蒸罗非鱼做法步骤详解

1

罗非鱼，卖家帮杀，把腹壁上的黑膜清洗干净

2

在鱼腹内壁抹些盐，啤酒(除腥)

3

在鱼身处划几刀，用酱油3勺，蚝油2勺，料酒2勺，啤酒2勺混合计淋在鱼两面身上淹渍入味

4

葱切长段，姜切丝均匀摆撒在鱼上面

5

上锅蒸二十分钟出锅，捡去蒸熟的葱段，