花蛤蒸蛋的做法2

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花蛤蒸蛋的做法2

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花蛤蒸蛋 所需材料

  • 花蛤适量

  • 鸡蛋2个

  • 生姜适量

  • 适量

  • 香油适量

  • 适量

花蛤蒸蛋做法步骤详解



【花蛤蒸蛋】1



新鲜花蛤提前1天用水浸泡吐干净泥土洗净备用


【花蛤蒸蛋】2


锅里加适量清水和姜,将花蛤煮开


【花蛤蒸蛋】3


煮好的花蛤放置盘,摆出自己喜欢的花样


【花蛤蒸蛋】4


取干净碗打入鸡蛋加适量盐和稍凉的花蛤水均匀搅拌,再把蛋液浮在上面的泡泡捞掉


【花蛤蒸蛋】5


把蛋液轻轻倒入摆好花蛤盘里


【花蛤蒸蛋】6


盖上保鲜膜再放入蒸锅里大火转中火蒸10分钟即可