花蛤适量
鸡蛋2个
生姜适量
葱适量
香油适量
盐适量
1
新鲜花蛤提前1天用水浸泡吐干净泥土洗净备用
2锅里加适量清水和姜,将花蛤煮开3煮好的花蛤放置盘,摆出自己喜欢的花样4取干净碗打入鸡蛋加适量盐和稍凉的花蛤水均匀搅拌,再把蛋液浮在上面的泡泡捞掉5把蛋液轻轻倒入摆好花蛤盘里6盖上保鲜膜再放入蒸锅里大火转中火蒸10分钟即可
锅里加适量清水和姜,将花蛤煮开
煮好的花蛤放置盘,摆出自己喜欢的花样
取干净碗打入鸡蛋加适量盐和稍凉的花蛤水均匀搅拌,再把蛋液浮在上面的泡泡捞掉
把蛋液轻轻倒入摆好花蛤盘里
盖上保鲜膜再放入蒸锅里大火转中火蒸10分钟即可