香菇蒸鸡 所需材料
鸡肉250克
香菇7朵
生抽适量
老抽少许
盐少许
料酒适量
鸡精少许
姜片几片
葱头几段
香菇蒸鸡做法步骤详解
1
备好所需材料，鸡肉切小块也行，中块也可以，香菇用水泡两小时待用，除去蒂
2
放入姜片，葱段，酱油，料酒，盐，老抽，鸡精腌制半小时
3
半小时过后，就可以下锅炒了，买鸡肉通常鸡屁股那里带点油，我们可以拿那些油炸出来炒菜吃，入鸡肉大火偏炒10分钟
4
放入香菇同时偏炒会
5
出锅装盘上蒸锅蒸，水开以后蒸20分锅，那样蒸出来的东西不失味，鸡的老嫩自己看时间
6
20分钟过后就可以装碗开吃了，很香，是孩子喜欢的味道
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