香菇蒸鸡翅 所需材料
鸡翅1斤
香菇干适量
小葱少许
枸杞少许
姜片少许
蒜半个
盐1勺半
料酒少许
耗油少许
六月鲜酱油少许
香菇蒸鸡翅做法步骤详解
1
准备好鸡翅和香菇干
2
香菇干用热水泡软
3
鸡翅切两半，刚冷冻买来的鸡翅比较好切
4
鸡翅过下水去腥味
5
鸡翅洗净，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片，小葱切末，枸杞用水泡开
6
将鸡翅放入盆中，放入姜蒜片，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
7
搅拌均匀，腌制半小时，中途翻动一下入味更均匀
8
香菇铺在盆上
9
将腌制好的鸡翅铺在香菇上面，将刚才腌制的酱汁淋在鸡翅上
10
上锅蒸20分钟
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