清蒸金鲳鱼 所需材料

• 金鲳鱼一条

• 蒜适量

• 姜适量

• 葱适量

• 香菜适量

• 盐适量

• 生抽适量

• 油适量

清蒸金鲳鱼做法步骤详解

1

准备好所有的材料

2

金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段

3

取一个盘子，先铺上姜丝和蒜

4

再把鱼放上

5

在鱼上面再铺上姜丝和蒜

6

锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟

7

取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜

8

倒入适量的生抽

9

放上葱花和香菜

10

锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上