将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层次地放整齐。

把红枣洗净切成小块，围绕地放于南瓜中。

锅中放入水，刚好淹没蒸格的位置，将其烧开。

将泡好的百合除掉黑头，放于红枣南瓜的中央。

锅中水烧开后，放盘于蒸格上。

盖上锅盖，蒸约30分钟。

在一碗中倒入开水，加入12颗冰糖，搅拌让其溶解为冰糖水。

百合红枣南瓜蒸好后，取出，在最中间加上红枣。

随即倒入调好的冰糖水。