彩椒蒸酸奶羹 所需材料

• 红色彩椒1个

• 绿色彩椒1个

• 全蛋一个

• 酸奶适量

• 盐适量

• 香油适量

彩椒蒸酸奶羹做法步骤详解

1

准备以下食材：酸奶2勺，鸡全蛋一个，彩椒2个，分别是红色和绿色

2

将清洗干净的彩椒切开，取出里面的辣椒籽

3

然后再用剪刀，剪出锯齿状

4

剪掉的辣椒也不要丢掉，放进蛋液里，放入一点点食用盐，香油搅拌均匀

5

把搅拌均匀的酸奶蛋液，倒入彩椒里，放锅里蒸6分钟左右就可以了

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成品图