糯米粉蒸排骨 所需材料

• 肋排500克

• 糯米100克

• 五香蒸肉粉80克

• 白葡萄酒20毫升

• 老抽10毫升

糯米粉蒸排骨做法步骤详解

1

肋排洗净，滤干水分；糯米用水浸泡二小时；

2

加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉，拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌制二小时；

3

盘中铺上包菜叶垫底，码上腌好的排骨；

4

排骨上再铺上浸泡过的糯米；

5

入蒸锅大火蒸40分钟；