美味糯米蛋 所需材料

• 鸭蛋一个

• 糯米少许

• 胡萝卜少许

• 玉米少许

• 蚕豆少许

• 火腿肠一根

美味糯米蛋做法步骤详解

1

把鸭蛋顶端开一个一元硬币大小的口子，并把蛋清分离，蛋黄留在鸭蛋内、如果有条件的话，最好用未蒸过的咸鸭蛋！！

2

把胡萝卜，火腿肠切小丁与玉米，蚕豆放一边备用

3

糯米用水浸泡一会儿后沥干水分，加入备用的辅料与适量调味料腌制几分钟