日本豆腐肉末蒸蛋 所需材料

• 日本豆腐3根

• 肉末适量

• 鸡蛋1个

• 植物油适量

• 盐少许

• 蒸鱼豉油2勺

• 鸡精少许

• 香葱1根

日本豆腐肉末蒸蛋做法步骤详解

1

准备所需食材

2

肉末加少许盐、油、鸡精、蒸鱼豉油、蛋清，搅拌均匀，蛋黄备用

3

日本豆腐切成大小均匀的薄片，平铺碗底

4

将搅拌好的肉馅均匀的铺在豆腐上

5

备用的蛋黄放中间，淋上少许油，包上保鲜膜

6

冷水上锅蒸二十分钟

7

出锅，去掉保鲜膜