水蒸鸡蛋羹 所需材料

• 鸡蛋三个

• 盐适量

• 香油少许

水蒸鸡蛋羹做法步骤详解

1

准备鸡蛋三个

2

打碎倒入碗中！拿半个鸡蛋壳盛满水倒入鸡蛋中，放入两次

3

加适量的盐

4

打散！特别是蛋清一定要打散！

5

过滤到另一个碗中

6

盖上一层保鲜膜！小火隔水蒸二十分钟

7

二十分钟后就可以出锅了！