清蒸多宝鱼 所需材料

• 多宝鱼300克

• 盐3克

• 辣椒面3克

• 料酒10克

• 酱油10克

• 香油10克

• 葱适量

• 红椒适量

• 姜适量

清蒸多宝鱼的做法

1多宝鱼处理干净，加盐、辣椒面、料酒、酱油腌渍。

2在鱼身上放葱丝、红椒丝、姜丝，入锅蒸10分钟。

3淋上香油、熟油即可。

清蒸多宝鱼的功效与作用

1多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神、滋补强身、活血通络、祛风除湿、提高人体免疫力的功效。

2葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。

3生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

4红辣椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。

5清蒸多宝鱼此菜具有健脾开胃、散寒祛湿、润肤美容、强身健脑、活血通络、助阳提神、增强抵抗力的功效。