清蒸鳕鱼泥 所需材料

• 鳕鱼200克

• 鸡蛋1个

• 盐1/2小匙

• 白胡椒粉1/2小匙

清蒸鳕鱼泥的做法

1鳕鱼洗净去皮和骨，切成细丁、盛入大碗中，加盐和胡椒粉拌匀。

2移入蒸锅，大火快蒸5分钟后熄火。

3趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用。

清蒸鳕鱼泥的功效与作用

1鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。

2鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

3清蒸鳕鱼泥此菜具有健脑益智、通便、活血止痛、保护心脑血管、增强抵抗力的功效。