青椒淋汁皮蛋 所需材料

• 皮蛋2个

• 青椒2个

• 姜适量

• 小米辣适量

• 薤白适量

• 蒜适量

• 香葱适量

• 料洒适量

• 香菜适量

青椒淋汁皮蛋做法步骤详解

1

先给配料露一脸喔（辣椒精选刚出土的青椒，然后用火烧熟，姜,蒜,薤白,小米辣选用晒干的存货）香葱也是刚出土的。

2

皮蛋，香葱

3

辣椒烧熟后手撕放置一边备用

4

其余配料剁碎放置一边备用

5

皮蛋切好后放置盘中，去少许配料洒在皮蛋上

6

把剩余的配料和青椒一起加入放入所需调料搅拌均匀