卤三宝 所需材料

• 牛腱适量

• 牛肚适量

• 牛筋适量

• 葱适量

• 蒜适量

• 蒜苗适量

• 姜适量

• 卤料适量

• 甘蔗适量

• 料酒适量

• 盐适量

卤三宝做法步骤详解

1

牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

2

葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下

3

将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

4

另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋

5

加入酱油

6

加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

7

加入甘蔗

8

文火煲两小时

9

时间到，出锅