心心相印 所需材料

• 猪心一个

• 味极鲜适量

• 蒜末适量

• 姜少许

• 料酒少许

心心相印做法步骤详解

1

猪心清洗干净，一定要把里面的血块冲洗干净。

2

盆里加适量水，少许料酒，姜片，隔水炖约50分钟（具体看猪心大小，我买的猪心比较大，养的时间久，所以要炖久一点）。

3

炖好了。

4

捞出控干汤汁。

5

对半切开，再切片。

6

味极鲜里加点蒜末调成料汁。