凉拌秋葵(洋豆角) 所需材料

• 秋葵500g

• 蒜末适量

• 葱花适量

• 红彩椒适量

• 葵花籽油适量

• 盐适量

• 蚝油适量

• 香醋适量

• 鸡精适量

• 生抽适量

凉拌秋葵(洋豆角)做法步骤详解

1

秋葵洗净

2

将秋葵从中间对切两半，如下图

3

将葱，蒜，辣椒切成小块，切碎，生姜切成丝

4

秋葵放开水里煮两分钟，捞出，沥出水份

5

将所有的材料放入盐，鸡精，蚝油，生抽，醋进行调味