清拌芥兰豇豆角 所需材料

• 广东芥兰1根

• 豇豆角1把

• 红辣椒适量

• 蒜瓣3个

• 生抽2勺

• 白糖1勺

• 盐适量

• 醋少量

• 蚝油适量

清拌芥兰豇豆角做法步骤详解

1

准备好食材，芥兰去皮

2

豇豆角，芥兰都用水焯一下

3

焯好后，切成1寸左右的段

4

红辣椒切丁，蒜切沫

5

碗内加入生抽，醋，盐，蚝油，白糖调汁

6

锅内倒油烧热，辣椒沫蒜沫爆香，调好的汁倒入锅内勾兑

7

勾兑好的汁趁热淋在豇豆角芥兰上