重庆凉面 所需材料

• 面条半斤

• 黄瓜一根

• 香菜三四根

• 糖一勺

• 醋一勺半，两勺

• 酱油半勺

• 红油适量

• 辣椒油一大勺

• 蒜末适量

• 熟芝麻少许

• 西红柿片两片

• 盐两盐勺

重庆凉面做法步骤详解

1

准备一份面条（买来的）

2

开锅下水煮熟捞出沥干水分，备用。

3

用熟油把面条搅拌均匀，防止粘连，利用风扇吹凉。

4

然后在盆子里放糖醋酱油和蒜末，香菜。

5

放点黄瓜丝。

6

最后放红油和辣椒油（我用的重庆辣料）

7

搅拌均匀，放在盘子里。

8

撒上熟芝麻，切片西红柿。