叉烧 所需材料

• 梅肉500g

• 姜片少许

• 蒜少许

• 葱少许

• 生抽3大勺

• 老抽（上色）半勺

• 油一勺

• 盐少许

• 蠔油一勺

• 南乳汁（上色）一勺

• 五香粉少许

• 蜂蜜一勺

叉烧做法步骤详解

1

材料准备好 肉冼净控水 5葱姜葱切片切断 叉烧酱所有酱料搅拌均匀

2

把所有东西 一起倒入保鲜袋 用手给肉按摩一下 放冰箱腌制过夜

3

第二天 取出肉 烧盘垫个锡纸 把肉放在烤架上 烤箱开到200度

4

这是烤了十分钟后的样子

5

把之前腌制肉的汁 均匀的刷满肉上 把肉翻一翻 再放入烤箱继续烤

6

这是第二个十分钟后了 再刷一遍酱汁 翻一翻 再放入烤箱

7

最后成品 一共烤了30分钟 颜色很棒