皮蛋拌豆腐 所需材料

• 皮蛋2个

• 豆腐150g

• 小米椒适量

• 蒜适量

• 盐适量

• 生抽适量

• 葱或香菜适量

• 麻油适量

• 白糖适量

• 醋适量

皮蛋拌豆腐做法步骤详解

1

将豆腐切成大小一致的长方形，并整齐摆放入盘中。

2

豆腐可以摆置中心打底，中间摆上皮蛋。

3

蒜蓉，白糖，盐，醋，麻油，生抽，小米椒，葱放入碗内，加适量的冷开水调成汁。