凉拌银耳 所需材料

• 银耳适量

• 胡萝卜半根

• 香菜3棵

• 香油半汤勺

• 生抽1汤勺

• 香醋半汤勺

• 白糖少许

• 盐少许

凉拌银耳做法步骤详解

1

银耳提前泡软、洗净、撕成小块，香菜、胡萝卜洗净。

2

香菜切段、胡萝卜切丝(或用工具擦成丝)。

3

锅里水烧开，放入木耳焯水2分钟。再捞出过凉水、控干。

4

容器里加入银耳、香菜、胡萝卜丝，加入生抽、香油、香醋、白糖、少许盐调匀。

5

充分拌均匀。

6

盛入盘。