花生卤猪皮 所需材料

• 猪皮适量

• 花生米半斤

• 茴香、桂皮香叶各1个

• 姜片少许

• 油少许

• 盐3小勺

• 料酒少许

• 耗油少许

• 六月鲜酱油少许

花生卤猪皮做法步骤详解

1

准备好猪皮和花生米

2

花生米放入盆中，加入适量的水泡20分钟

3

猪皮过下水洗净，切小块

4

锅里放入一点点油，放入姜片和猪皮

5

花生米泡开后洗净

6

放入花生米

7

加入茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油

8

加入适量的水，煮一个小时

9

煮开后，慢慢收汁