凉拌苦菊 所需材料

• 苦菊一颗

• 大蒜三瓣

• 红椒少许

• 姜少许

• 香油适量

• 盐少许

• 生抽两汤匙

• 白糖适量

凉拌苦菊做法步骤详解

1

准备一颗苦菊，用清水洗干净备用。

2

将洗好的苦菊去掉老的叶子和茎，叶子朝外，茎朝里，摆盘。

3

切两个辣椒圈，然后从中间对半切开，放在苦菊上面当装饰用。

4

将姜蒜红椒一起捣碎，用小碟子装着。

5

往碟子里放入香油,生抽,盐,白糖搅拌均匀。