手撕杏鲍菇 所需材料

• 杏鲍菇2个

• 葱适量

• 姜适量

• 蒜适量

• 红辣椒适量

• 生抽适量

• 醋适量

• 糖适量

• 盐适量

• 芝麻油适量

手撕杏鲍菇做法步骤详解

1

杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8-10分钟。

2

葱 姜 蒜 红辣椒椒切末备用。

3

蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会，不烫手的时候，将杏鲍菇撕成差不多粗细的小条。

4

葱、姜、蒜末和红辣椒加芝麻油、生抽、米醋、糖、盐拌匀。