凉拌金针菇 所需材料

• 金针菇一斤

• 香菜一小把

• 小米辣适量

• 青二条椒适量

• 葱适量

• 姜一块

• 蒜适量

• 青花椒适量

• 生抽适量

• 盐少许

• 鸡精少许

• 花椒油少许

凉拌金针菇做法步骤详解

1

金针菇，洗好，备用

2

配料，备用，

3

把配料都切成丁

4

把香菜摆在盘子四周，

5

在把生抽，花椒油，盐，金精，对成碗汁，

6

金针菇，用锅蒸五分钟，摆在盘子里，

7

把碗汁，淋在上面，

8

热锅凉油，把配料用油炒出辣味，淋在金针菇上，