卤鸡爪 所需材料

• 鸡爪500克

• 葱半根

• 姜两片

• 花椒8粒

• 大料1颗

• 香叶两片

• 桂皮一小块

• 酱油两勺

• 生抽一勺

• 盐一勺

• 料酒一勺

卤鸡爪做法步骤详解

1

鸡爪洗净用水焯一遍

2

捞出，切掉脚趾甲

3

锅中加适量水，水中加葱，姜，花椒，大料，香叶，桂皮

4

加酱油，生抽，料酒，盐

5

加入鸡爪

6

大火烧开转中小火煮40分钟，熟后加鸡精