黄瓜放在菜板上，用刀面使劲拍一下，是黄瓜断裂，同一个地方只能拍一下。

这是拍完的样子。

在用刀切成约2或3厘米左右的小段。

黄瓜放在容器内，放上蒜泥，依次放入盐，味极鲜酱油，醋拌匀

拌匀后再淋入香油，再拌匀。