千丝万缕（凉拌三丝） 所需材料

• 海带丝50g

• 粉丝50g

• 胡萝卜半根

• 葱半根

• 姜一小片

• 蒜两瓣

• 老干妈一小勺

• 盐（腌胡萝卜）一小半勺

• 盐一小勺

• 鸡精一小勺

• 芝麻油两大勺

• 酱油两大勺

• 醋一小勺

• 糖小半勺

• 芝麻一大勺

千丝万缕（凉拌三丝）做法步骤详解

1

海带丝冷水入锅煮开一分钟

2

出锅滤起来，入凉水清洗一遍

3

粉丝先用开水烫一分钟

4

再入开水锅煮一分钟

5

粉丝滤水过凉水

6

姜、蒜切成末，葱切小备用

7

胡萝卜切成丝，撒上一小半勺腌一分钟左右，然后挤去多余水分

8

此时三丝倒在一起

9

将葱、姜、蒜倒入

10

再加入老干妈、酱油、香油、盐、鸡精、醋，糖、芝麻拌匀