皮蛋拌豆腐 所需材料

• 豆腐一盒

• 皮蛋2个

• 榨菜或咸萝卜头少许

• 麻油少许

• 香油少许

• 盐少许

• 生抽少许

• 醋少许

• 葱花少许

皮蛋拌豆腐做法步骤详解

1

准备材料

2

豆腐倒扣碟子里，用刀切片，晃动碟子，使豆腐摊开

3

皮蛋剥壳切6瓣

4

根据豆腐的形状，摆放成花

5

一点萝卜头或榨菜切碎

6

碎萝卜头放皮蛋中间当花心

7

洗点苦菊，当绿叶，红辣椒点缀

8

另备碗，一点点盐，生抽，醋，香油，葱花调汁，也可以淋点麻油