蒜蓉白灼芦笋 所需材料

• 新鲜芦笋500克

• 大蒜一颗

• 枸杞两粒

• 食用油适量

• 生抽适量

蒜蓉白灼芦笋做法步骤详解

1

新鲜芦笋一斤（一定要新鲜哦，否则会影响口感且营养价值不高），清水洗干净除去根部

2

锅中烧水，待水开后滴入少许食用油倒入洗干净的芦笋，戳3分钟（有人喜欢质感脆点的可以减少时间，2分钟即可）

3

捞出装盘，滴入生抽

4

芦笋表层铺上一层蒜蓉

5

锅中油烧热淋在蒜蓉上（目的是为了炝出蒜的香味）

6

枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用来装饰，一盘清脆爽口的蒜蓉芦笋就可以上桌啦……

7

上面的图都是一个造型，不行……我们得来张近照