居家手撕鸡 所需材料
鸡腿两个
黄瓜半根
香菜少许
蒜少许
红辣椒少许
红彩椒少许
盐少许
白糖少许
蚝油少许
醋少许
食用油少许
鸡精少许
居家手撕鸡做法步骤详解
1
鸡腿洗净开水煮一下捞出再洗净
2
再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟
3
黄瓜切丝备用
4
切好配料
5
再把配料全部放在一起调拌均匀
6
把盐，醋，鸡精，白糖，蚝油搅拌均匀备用
7
鸡腿煮熟后捞出沥干水，等到鸡腿不烫手后撕成丝
8
把黄瓜和鸡丝调拌均匀
9
再把配料倒入一起调拌均匀
10
锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味
11
把调好的汁浇到鸡丝上
12
再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面
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