凉拌豆腐 所需材料

• 内脂豆腐（祖名）400g

• 火腿（金华火腿）80g

• 红辣椒1根

• 青辣椒1根

• 鲜酱油适量

• 花椒10颗

• 麻油半勺

• 蒜末少量

• 姜末少量

• 黑胡椒少量

凉拌豆腐做法步骤详解

1

将豆腐切成片摆盘

2

将鲜酱油倒在豆腐上

3

锅内热油，将辣椒，蒜末，姜末，火腿片，花椒下锅爆香后浇在豆腐上