口水鸡 所需材料

• 三黄鸡半只

• 辣椒油三勺

• 姜三片

• 葱若干

• 八角1粒

• 香什2片

• 桂皮少许

• 生抽少许

• 蚝油少许

• 白糖少许

• 盐少许

• 熟芝麻若干

• 花生少许

• 蒜少许

• 红油三勺

口水鸡做法步骤详解

1

三黄鸡半只洗干净！

2

准备好辅料，高压锅里放水没过鸡肉！大开上气后中小火压15分钟，此处忘记拍照啦！

3

压鸡肉同时可以准备后续辅料！花生敲碎，葱，姜，蒜切沫！

4

切好的葱姜蒜和花生碎放碗底，加红油和所有辅料搅拌均匀浇在剁好的鸡块上！