凉拌金针菇 所需材料

• 金针菇300g

• 红椒1pc

• 大蒜2pcs

• 小葱1pc

• 油适量

• 盐适量

• 生抽适量

• 白醋适量

• 鸡精适量

• 白糖适量

凉拌金针菇做法步骤详解

1

金针菇300g切除根部，撕散，清水洗净沥干。

2

金针菇放入沸水，加适量食盐煮熟。

3

捞出沥干。

4

红椒，大蒜切末。

5

锅里热油，放蒜末爆香。

6

放红椒末，再放适量盐，生抽，鸡精，白醋，白糖。

7

酱汁浇在金针菇上，拌匀。