芹菜拌腐竹 所需材料

• 腐竹一百克泡发

• 芹菜一百克

• 盐适量

• 味精适量

• 味极鲜酱油适量

• 香油适量

芹菜拌腐竹做法步骤详解

1

芹菜和腐竹备用

2

如图所示把芹菜和腐竹切成菱形条

3

把腐竹放入开水中焯两分钟捞出备用

4

再把芹菜放入开水中焯一分钟捞出放入凉水中过凉备用

5

取一盆放入适量盐，味精，味极鲜酱油和香油

6

放入焯好的芹菜和腐竹拌匀