大白菜1颗
干辣椒3个
白糖适量
白醋适量
精盐适量
矿泉水适量
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大白菜一颗；
2去叶留帮；3用盐均匀的抹在白菜帮的表面；4腌制至出水；5取容器加入适量白糖；6放入干辣椒，倒入白醋及加入适量清水，7白菜帮子浸泡在调好的汁里2小时以上；
去叶留帮；
用盐均匀的抹在白菜帮的表面；
腌制至出水；
取容器加入适量白糖；
放入干辣椒，倒入白醋及加入适量清水，
白菜帮子浸泡在调好的汁里2小时以上；
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