清爽内脂嫩豆腐的做法

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清爽内脂嫩豆腐的做法

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清爽内脂嫩豆腐 所需材料

  • 内脂嫩豆腐一盒

  • 压榨菜籽油适量

  • 青红椒各一个

  • 葱姜蒜适量

  • 自制油辣子适量

  • 适量

  • 味精适量

  • 花椒适量

  • 生抽适量

清爽内脂嫩豆腐做法步骤详解



【清爽内脂嫩豆腐】1



材料:内脂豆腐、自制油辣子、青红椒、葱姜蒜、香菜。


【清爽内脂嫩豆腐】2


内脂豆腐翻个面,用剪刀沿着豆腐盒底部开始剪,全部剪掉,然后再把剩余的边边剪下来。


【清爽内脂嫩豆腐】3


然后整体拿起来放到盘子里,抽掉最底下的那层塑料包装纸即可。


【清爽内脂嫩豆腐】4


青红椒切丁、香菜切段、姜蒜切末、葱切葱花。


【清爽内脂嫩豆腐】5


热锅冷油, 油开了后然后关火,让油温自然冷却到五成热。


【清爽内脂嫩豆腐】6


现在放葱姜蒜末爆香。


【清爽内脂嫩豆腐】7


再放盐青红椒翻炒片刻


【清爽内脂嫩豆腐】8


断生就立即关火


【清爽内脂嫩豆腐】9


然后把炒好的青红椒全部淋在豆腐上。


【清爽内脂嫩豆腐】10


接着放适量生抽、油辣子、味精、花椒粉。


【清爽内脂嫩豆腐】11


再撒上剩余的葱花


【清爽内脂嫩豆腐】12


接着最后一道工序,撒上香菜末。


【清爽内脂嫩豆腐】13


成品:凉拌内脂豆腐就此完成,可以美美的享用咯。