鸡爪一斤
姜5片
花椒十几粒
大葱半根
朝天辣椒2个
香叶3片
桂皮一小块
生抽一勺
老抽少量
白糖少量
料酒小半碗
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洗净食材待用，（鸡爪要剪掉的指甲）
2鸡爪煮开后用水淖洗干净，备用，3电饭煲内垫上3张剪短的粽叶4放入淖过的鸡爪，5放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜，6再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒，老抽、最后倒入一大碗开水，（水不要放太多）7电饭煲定时30分钟就可以了（为了上色均匀中途翻了一次）
鸡爪煮开后用水淖洗干净，备用，
电饭煲内垫上3张剪短的粽叶
放入淖过的鸡爪，
放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜，
再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒，老抽、最后倒入一大碗开水，（水不要放太多）
电饭煲定时30分钟就可以了（为了上色均匀中途翻了一次）
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