新疆馕坑肉是很受欢迎的新疆家常菜，下面分享馕坑肉具体做法，以及怎么做好吃的新疆馕坑肉。

原料：

羊肉（包括羊排）、生洋葱丝。

腌料：

黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面、盐、鸡蛋。

做法步骤：

　　1、羊肉切块，加腌料腌至羊肉入味，腌好后用烤肉的大钳子串起来。

　　2、放入馕坑烤，温度300-350度，烤约30分钟左右取出装盘。

　　3、最后在羊肉上面放适量生洋葱丝即可上桌。

补充说明：

　　吃羊肉配洋葱是新疆人的习惯，同时洋葱可以降三高，配洋葱吃羊肉肥而不腻。