17、脱模后挤小奶油小花摆上切对半的草莓，中间摆整个草莓加少量芒果，筛上糖粉作装饰，周边用慕斯围边围上，打上一个简单的结，非常漂亮的榴梿蛋糕与我们见面了。

　　草莓的家常做法：草莓果酱

　　材料：草莓500g、砂糖350g、柠檬1个、黄油1小块。

　　做法：

　　1、草莓切成四小块。

　　2、准备好草莓，先加一部分糖拌匀，室温下放上两三个小时腌制出汁。

　　3、柠檬切半。

　　4、腌好的草莓放到锅里大火煮，倒入剩下的糖，挤柠檬汁，加入黄油。

　　5、草莓果胶含量属于中等，加一点市售的果胶也是可以的。

　　6、煮草莓酱同时，煮一下果酱瓶，消毒。

　　7、果酱煮到105度就可以关火了，就可以了。

　　8、把果酱晾一会，捞出表面浮沫，转移到杯子里。

　　9、乘热倒入果酱瓶，盖上盖。

　　10、果酱延长保质期方法：准备一锅热水，锅底放一条毛巾，放入果酱瓶子，水要完全没过瓶子，煮10分钟。

　　11、完成。

　　草莓的家常做法：草莓冰雪奇缘

　　材料：草莓300g、蜂蜜适量、牛奶适量、淡奶油适量、白砂糖适量、巧克力适量、奶粉适量、薄荷叶适量。

　　做法：

　　1、草莓对半切开，浇上蜂蜜。

　　2、剩下的去蒂，切开。

　　3、牛奶倒入沙冰盒，冰箱冻成块。

　　4、淡奶油倒进碗内，撒白砂糖，打发。

　　5、倒入冰雹机内，打成碎，铺上草莓，挤上奶油。。

　　6、插上巧克力，薄荷叶点缀，最后撒上奶粉。