一岁半宝宝补血食谱大全

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一岁半宝宝补血食谱大全

  一岁半的宝宝怎么补血呢?这时的宝宝已经长出牙齿了哦,能吃的东西也多了起来,宝妈们可以换着花样做含铁丰富的食物给宝宝吃,下面就来看看一岁半宝宝补血食谱大全吧。

  一岁半宝宝补血食谱:菠菜木耳炒蛋

  原料:干木耳、鸡蛋、菠菜、蒜、盐、蘑菇精

  做法:

  1、干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵,菠菜洗净切大段,蒜剁碎。

  2、鸡蛋打散炒熟铲出备用。

  3、放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。

  

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  一岁半宝宝补血食谱:黑木耳红枣补血汤

  原料:红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量

  做法:

  1、黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开。

  2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。

  3、出锅前几分钟加冰糖即可。

  

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  一岁半宝宝补血食谱:香菇炒猪肝

  原料:香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克

  做法:

  1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。

  2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。

  3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。

  4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

  

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  一岁半宝宝补血食谱:麦片牛奶猪肝粥

  原料:纯牛奶一袋、燕麦片、猪肝末适量

  做法:

  1、把猪肝洗净并剁碎。

  2、把牛奶煮开,放进燕麦片和猪肝煮三分钟,关火再稍焖一下就可以了。

  小贴士:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,很适合一岁半的宝宝补血哦。

  

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  一岁半宝宝补血食谱:鲜茄肝扒

  原料:猪肝100克、紫心番薯250克、番茄2只、面粉50克、生抽、盐、糖各少许,淀粉、水

  做法:

  1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。

  2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。

  3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。

  小贴士:此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合一岁半宝宝食用,以补充铁质,防止贫血的发生。

  

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  一岁半宝宝补血食谱:菠菜猪肝炒饭

  原料:米饭、猪肝、菠菜、胡萝卜、食用油、盐、料酒、生抽、鸡精、水淀粉

  做法:

  1、菠菜洗净焯水切碎。胡萝卜切粒。

  2、猪肝清水静养,反复换水。再打片,切细粒,过凉水冲洗内部组织的血水

  3、猪肝沥水,加盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀,腌制10分钟入味 。

  4、热油锅,下滑猪肝至八分熟盛出待用,留底油,先下胡萝卜翻炒,接着倒入米饭翻炒均匀,再下猪肝翻炒,最后倒入焯好的菠菜,加盐,鸡精调味,翻炒均匀即可。

  

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  一岁半宝宝补血食谱:黄瓜炒猪肝

  原料:黄瓜、猪肝、胡萝卜、盐、油、白砂糖、大葱、湿淀粉

  做法:

  1、将黄瓜、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。

  2、将猪肝洗净,切成薄片,用精盐,湿淀粉抓匀上浆,入四成热油中滑透倒入漏勺,沥去油。

  3、锅内加油,放入葱末炝锅,放入黄瓜、胡萝卜略炒,加精盐、白糖、鲜汤、猪肝炒开,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

  

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  一岁半宝宝补血食谱:菠菜蛋饼

  原料:菠菜、面粉、盐、鸡蛋

  做法:

  1、准备菠菜摘洗干净,放开水中焯熟,切成小段。放入榨汁机中打成汁。

  2、打好的汁和面粉和成面糊,加少许盐。

  3、电饼铛放入油烧热,放入菠菜面糊,摊成饼子。马上打入一个鸡蛋,将鸡蛋划散。待表面凝结以后,翻另一面烙几秒即可。

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